blanc d'oeuf

1 janvier 2007

pavés "mon chéri" qui réchauffent l'atmosphère...

d'abordune année gastronomique à tous ensuitele premier pavés de l'année pour une aliance entre la chaleur de la liqueur et celle du chocolat fondant : parce que contrairement à notre petite planète, on aime bien nous un bon réchauffement de temps en...

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30 novembre 2006

une étoile est née : le gâteau basque...

ingrédients 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 3 jaunes d'oeufs 150 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 200 g de beurre pourquoi le gâteau basque? barce que j'en avais envie, une envie terrible, une de ces envies...

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23 novembre 2006

suzy ou le gâteau de sucre

L'autre jour je m'baladais sur les blogs ou plutôt je butinais à la manière de... Maya l'abeille par exemple, de recette en recette, humant ici (oui je sais ce n'était qu'un écran mais non pas que en fait...), dévorant là... et voilà-t-il pas un souvenir...

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18 novembre 2006

pavés aux mars

les trois derniers... C'est presque une compression à la César que j'ai là en empilade... et j'aurais pu les appeler les pavés d'or, prix qui récompenserait la plus belle ou bonne ou la plus chocolatée des réalisations chocolat : à voir... en attendant,...

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31 octobre 2006

le gâteau d'halloween...

... ou la citrouille san...glante!!! raaaaaaaah!!!!!! ou plus simplement un gâteau au yaourt (recette de Marie-Laure) réalisé par 2 petits marmitons apprentis sorciers sous la surveillance vigilante du grand sage... moi? Avec pour remplacer le sucre blanc...

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28 octobre 2006

pavés salon-du-chocolat...

... douceur des figues moelleuses... il est 21h, les enfants sont couchés et... quoi? aurais-je oublié? eh, c'est pas demain qu'Adèle vient inaugurer l'imminente éminence gastronomique du salon du chocolat? Sisi... oh bah j'ai le temps de le faire mon...

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6 octobre 2006

le retour des pavés : pistaches et noix...

Les pavés aux pistaches et aux noix ingrédients 130g de noix 130g de pistaches 230g de sucre 1 c à c de pâte à pistache 260g de farine 3 oeufs 1/2 c à c de sel sucre glace modus operandi on passe les noix et les pistaches au blender. on fait blanchir...

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8 août 2006

sous les pavés...

Il était une fois dans notre lumineuse capitale, par un chaud après-midi d'été, à l'intérieur du parc de Bercy, sur l'herbe verte du jardin des philosophes, bla blabla, une bande de bloggers et autres aficionados des choses bonnes qui se mettent en bouche,...

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