lundi 23 avril 2007

Yaourt biscuité, mon préféré...

A mon retour des forêts de Bercé, je songeais à vous présenter le fameux cocktail des 24 h du Mans ou encore augmenter d'une recette sarthoise le patrimoine culinaire de Cathy en rillettes, mais finalement ce sera un... milkshake, lassi, cocktail, c'est comme on veut, en spéciale dédicace à Murielle et son livre Yaourts - dans lequel je ne suis pas peu fier d'être cité et re-cité en guest star à l'occasion de mes petites interventions dans la réalisation des recettes...Oui oui oui ainsi lis-je page 58... "Il y a quelque temps, ma... [Lire la suite]
Posté par stanislas74 à 12:32 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

jeudi 21 décembre 2006

cocktail mangue-orange (sans alcool)

Le mot de cocktail est bien grand pour une préparation qui se contente de seulement deux ingrédients, mais bon... Lors de la rencontre ôdélice du 10 décembre, j'avais préparé un cocktail alcoolisé tout mangue (rhum-liqueur de mangue-nectar de mangue) et le mangue-orange pour ceux qui préféraient sans alcool...       Ingrédients 2/3 nectar de mangue 1/3 jus d'orange glaçons On mélange tout et on sert bien frais de préférence avec des glaçons. Ca change du jus d'orange et c'est moins lourd que... [Lire la suite]
Posté par stanislas74 à 21:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]