lundi 26 février 2007

Index des cocktails sans alcool

Mangue-orange~Yaourt biscuité
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dimanche 25 février 2007

la truffade au chocolat au gramme près...

Retrouvez la recette de la Truffade au chocolat en cliquant sur la photo ou sur le nom de la recette.
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mercredi 21 février 2007

Cocktail Samania...

Oui, aujourd'hui 21 février est un jour bien particulier... Est-ce parce que c'est la journée internationale de la langue maternelle, qui fut proclame par l'unesco le 21 février 2000 et est célebrée à cette même date chaque annnée dans les Etats membres et au siège de l'Unesco afin de promouvoir la diversité linguistique et culturelle et le multilinguisme ? hein ? Serait-ce parce qu'il y a 12 ans, pour ceux qui s'en souviennent, jeanne Calmant devenait la doyenne du monde du haut de ses 120 ans ? Alors ? eh bien... [Lire la suite]
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vendredi 16 février 2007

Blue Lady & Blue Devil...

sont sur un bateau... blue lady tombe à l'eau... blue devil se jette à l'eau pour la sauver peut-être a-t-il une idée derrière la tête... mais la question est vite réglée... l'eau est tellement glacé qu'ils sont gelés-bleus tous les deux... qui va les réchauffer ? Blue Lady 2 mesures de gin (6 cl ; 2 oz) 1 mesure de curaçao bleu (3 cl ; 1 oz) 1 mesure de jus de citron glaçons Blue devil 2 mesures de gin 1 mesure de curaçao bleu 1/2 mesure de jus de citron (1,5 cl ; 1/2 oz) 1 trait ou deux de sirop... [Lire la suite]
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samedi 10 février 2007

Lait de Noël de la nouvelle année de la chandeleur du printemps...

eh oui vous avez bien lu j'en appelle à l'esprit du printemps (es-tu là esprit ? Non ?) pour qu'il rapplique dare-dare et que sa tiède brise nous souffle les comment dire... *$^*$ùà130 de virus qui traînent partout et font de nos nuits des cauchemars éveillés où nous sommes déconnectés de la réalité elle-même et... ça vous le fait aussi, n'est-ce pas? Non, parce que dès fois que je serais le seul à qui ça le fait... bon, de toute façon j'ai le remède ! et puis si c'est pas le remède c'est pas grave parce qu'on y aura cru et... [Lire la suite]
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jeudi 1 février 2007

index des cocktails alcoolisés

Un index pour s'y retrouver, cliquez sur le nom pour accéder à la recette. acapulco gold ~ basin street ~ black & white ~ Blue Lady & Blue Devil ~ choco-caramel ~ Copacabana ~ dangerous detox ~ Dublin Milkshake ~ glögg au cidre ~ Lait de Noël ~ mangue-mangue ~ Milkshake au Toblerone ~ Razzmopolitan ~ Samania ~ Southern Comfort Manhattan ~ ... [Lire la suite]
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vendredi 26 janvier 2007

blanc, lait, noir : la mousse tri-choco qui tue...

mousse tri-choco façon Sudoku(en effet, les 3 verres formentdes lignes de 3 couleurs différentes surdes colonnes de 3 couleurs différentes,ce qui nous fait 9 cases...) Bon, penchons-nous sur le chocolat plutôt que sur le sudoku : 3 chocolats donc, le 1er est un noir que j'utilise souvent, notamment pour faire les pavés choco qu'on trouve disséminés un peu partout sur ce blog, c'est le Nestlé dessert corsé, photo: Comme dirait la sieste, il a du caractère. Le second chocolat, vous ne le trouverez pas en tablette. Eh non, car il... [Lire la suite]
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lundi 22 janvier 2007

Cocktail Xellent GR

Et si 2007 était l'année du cocktail ? Ou entamé-je une petite série venant remplacer les famous pavés ? En tous cas ça fait travailler les petites cellules grises un cocktail...Et ça me fait penser que j'aurais pu l'appeler "Xellent Cellules Rouges" ce cocktail, mais finallement ce sera GR pour Globules Rouges (pas Grande Randonnée, hein, parce que après un cocktail comme ça, je conseille plutôt un petit home cocooning ou bar cocooning, as you like...) Xellent GR, Cocktail réalisé à l'occasion duconcours de... [Lire la suite]
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samedi 20 janvier 2007

cocktail black & white

un cocktail spécial blog party #18, organisé par Stéphanie du blog Dispensing Happiness. 4 cl de téquila 2 cl de Malibu 2 cl de sirop de sucre allongé de lait froid une rondelle déroulée de réglisse... à la vôtre... hips...
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mercredi 17 janvier 2007

kikivkvk des rois mages bordelais...

Pour le premier kikivkvk de l'année, dont la dernière édition fut remportée haut la main par Avital, c'est la couronne briochée qui est à l'honneur. C'est une bonne chose car ça ne m'était pas venu à l'esprit de m'aventurer sur ce terrain glissant qu'est la réalisation de brioches... était-ce un tort? hum... ingrédients : 600 g de farine (type 45) 130 g de sucre 10 g de levure de boulanger briochin (2 sachets) 5 g de sel (1 c à c) 5 oeufs 200 g de beurre 1 c à s de fleur d'oranger 120 g d'écorces... [Lire la suite]
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