blanc d'oeuf

le journal d'une cuisine autour des cocktails, verrines, gâteaux au chocolat et de la gastronomie en général mais aussi des actualités liées aux blogs culinaires, rencontres, jeux, concours, livres de cuisine et surtout des photos de recettes...

dimanche 10 février 2008

1001 Escales #4 spécial Saint-Valentin : Angel...

Mariage parfait ! D'un côté la douceur sucrée du Baileys et de la fraise - de l'autre la force du Cointreau (aux saveurs d'oranges) et de l'ananas... Le tout dans un bain bien frais de crème liquide...

Angel_blancdoeuf

  • 2 cl de Baileys
  • 2 cl de Cointreau
  • 2 cl de jus d'ananas
  • 2 cl crème liquide
  • 2 glaçons
  • 2 fraises
  • 1 trait de sirop de fraise

Passer tous les ingrédients (sauf une fraise) dans un mixeur et verser dans un verre à cocktail. Agrémenter d'une fraise plantée sur une pique à cocktail...

*J-4* : Jouez à 1001 Escales et gagnez le fameux Dictionnaire Amoureux de la Cuisine d'Alain Ducasse !

1001_escales_4_m

Posté par stanislas74 à 15:36 - Cocktails alcoolisés - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

La photo prise me fait fondre!! L'appareil que tu utilise doit etre superbe! En tout cas merci pour cette recette.

Concours chocolat sur Wikisine.com

Posté par amelie, dimanche 10 février 2008 à 16:21

Irrésistible ! Cette douceur de la crème, mêlée aux fruits et à l'alcool... parfait!

Posté par $ha, dimanche 10 février 2008 à 16:40

Ca doit être bon et doux aussi...

Posté par verof31 ou vero, dimanche 10 février 2008 à 16:59

Baileys, cointreau.... roooo la la .....j'vais craquer
par contre les fraises en ce moment ... pas trop de gout , je crois que je vais attendre un peu avant de tester ta recette qui me plait bien

Posté par nuage de lait, dimanche 10 février 2008 à 18:15

Ca fait un grand moment que j'ai acheté du Baileys et je n'ai encore fait aucune recette avec cette liqueur. Il faut que j'y songe sérieusement car c'est super bon. Je vais peut-être commencer par la tienne.
Michèle

Posté par Miechambo, dimanche 10 février 2008 à 20:45

cela doit tres super bon.
je viens de te taguer alors si tu veux en savoir plus, passe faire un tour sur mon blog!!!

Posté par fafilou, vendredi 28 mars 2008 à 09:45

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