mercredi 19 décembre 2007
Trilogie de mousses tri-choco/Nutella maison (façon sudoku...)
Il y a quelques temps déjà, je réalisai une trilogie de mousses tri-choco dont vous pouvez retrouver la recette ici et dont la photo arrivait 2e au concours organisé récemment par Edith "vos plus belles photos culinaires". J'en profite pour la remercier du très beau livre qu'elle m'envoya en guise de cadeau. Il s'agit de "60 idées de desserts glacés" aux éd. Flammarion. Le voici en image :
Le mois dernier, Murielle allait rendre visite aux désormais très célèbres Pralines et leur emmenait de ma part (dans son panier gourmand) un petit pot de Nutella maison :
Et puis comme j'étais dans les mousses, j'ai aussi réalisé une nouvelle recette de mousse au chocolat blanc :
Où est-ce que je veux en venir avec tout ça ?
Eh bien, pas très loin... Juste une nouvelle associtaion de ces petits trésors culinaires que sont les mousses et une nouvelle trilogie onctueuse :
Mousse tri-choco/Nutella maison
Mousse chocolat noir : recette de Murielle ici
mousse chocolat blanc : recette ici
Nutella maison : recette ici
- Faire le Nutella dans un premier temps, puis les mousses.
- Déposer délicatement à l'aide d'une petite cuillère ou du manche de la cuillère (selon la taille des verres) un peu de mousse au chocolat blanc dans le premier verre, un peu de mousse au chocolat noir dans le second, un peu de Nutella maison dans le troisième, puis inverser, etc...
- La 1ère difficulté est de réaliser les 2 mousses au chocolat en même temps.
- La 2e difficulté est dans la pose des mousses dans les verres : pour les 2e et 3e couches on doit commencer par les côtés, la raison en est que si on commence par le millieu, la mousse qui est en dessous remonte sur les bords...
La petite histoire est la même que pour ma précédente trilogie, à savoir : les 3 verres forment des lignes de 3 couleurs différentes sur des colonnes elles aussi de 3 couleurs différentes... ce qui nous fait 9 cases (façon Sudoku...)
Enfin, il vous reste... quelques heures pour envoyer votre plus belle photo culinaire :
Commentaires
Dommage que je n'ai pas le temps de tester avant de partir!
waaaaah la trilogie d'enfer!
oui même qu'un des pots est resté chez moi et que...ben miam quoi!!!!!
J'en veux!!!!
Maintenant il va falloir que tu cogites pour nous faire un Puissance 4 !
En tous les cas tu me donnes envie de me mettre au sudoku ! Bises
un dessert comme je les adore!
Tes verrines sont magnifiques !! J'avais beaucoup aimé la photo qui t'avait permis de gagner et là, pareil, je craque !!! Joyeux Noël !!
*** Bonnes fêtes ***
Superbe cette nouvelle trilogie tu deviens le spécialiste :) merci de ton clin d'oeil et ravie de savoir que mon choix de livre t'a plu
Bises
Bonnes fêtes à tous !
...et rendez-vous en 2008, année gourmande, forcément !
Ca donne trop l'eau à la bouche tout ça!!! Merci pour le lien vers la recette de Nutella maison, ça va me permettre d'améliorer mes Ferrero Rochers maison!!!
uauu
que c'est beau....ces verrines sont sublimes!
Avec du nutella.... Aggggggghhhhhhhhhhhhhhhhhhh!
belles triologie!!!!patmamy
Super ces petites verrines très chocolatées!!! J'adore.