mardi 7 août 2007
pik-nik 2 le retour, sur les pelouses le nutella, le chocolat et caetera...
Ca se passait à Bercy, dimanche dernier...
Un pique-nique qui a déjà développé ses saveurs de revienz'y...
Un pique-nique qui a réalisé là l'idéal du pique-nique : sous le soleil et le ciel bleu piquer des petits bouts dans tous les plats, picorer ici et là sur des nappes qui débordent de tout et de partout, papoter en mangeant, bavarder en buvant, faire un petit tour, butiner au pif, humer au petit bonheur la chance un petit (non, géant !) plateau de délicieuses sucreries qui rendent fous les sens... et pour le coup c'était que du bonheur, en barre, en tranches, en cubes, en salés, sucrés et à flot...
Mais bientôt les assiettes se vident, seuls les souvenirs restent et c'est forcément les visages qui demeureront le plus en mémoire, les mots et les regards partagés qui invitent à une prochaine fois...
En témoignent tout plein de compte-rendus : Dorian, Murielle, Mimosa, Miss Tiny, Philo, Céline, Claude-Olivier, Marion, Chris de Paris, Cyrielle, Noemie, Doria, Minouchkah, Claire Emma et d'autres à venir...
Et puis, parfois, les souvenirs sont un peu aidés par les photos qui, quand même dès fois sont sacrément parlantes, non ?
Petits pavés fondants Nutella-chocolat
- 250 g de beurre
- 100 g de sucre blanc + 100 g de sucre complet
- 3 œufs
- 125 g de farine
- 75 g de cacao van Houten
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 240 g de Nutella
La veille, verser le Nutella dans une douzaine de cubes à glaçons et réserver au congélateur
- Préchauffer le four à 150°
- Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole
- Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que l’ensemble blanchisse
- Petit à petit, ajouter le beurre, le cacao et la farine
- Tapisser de papier sulfurisé un moule carré de 20 à 24 cm, verser la préparation et… les cubes de Nutella
- Enfourner entre 35 et 45 mn (selon type de four) : le fondant doit être levé avec une fine croûte
***Le couteau enfoncé en fin de cuisson ne doit pas ressortir sec !***
Et, pour Marie et Dorian sans qui ce pique-nique n'aurait pas été ce qu'il a été, bientôt la recette du GPS, le cocktail qui fait co-pilote, sisi...