blanc d'oeuf

le journal d'une cuisine autour des cocktails, verrines, gâteaux au chocolat et de la gastronomie en général mais aussi des actualités liées aux blogs culinaires, rencontres, jeux, concours, livres de cuisine et surtout des photos de recettes...

mardi 7 août 2007

pik-nik 2 le retour, sur les pelouses le nutella, le chocolat et caetera...

Ca se passait à Bercy, dimanche dernier...

Un pique-nique qui a déjà développé ses saveurs de revienz'y...
Un pique-nique qui a réalisé là l'idéal du pique-nique : sous le soleil et le ciel bleu piquer des petits bouts dans tous les plats, picorer ici et là sur des nappes qui débordent de tout et de partout, papoter en mangeant, bavarder en buvant, faire un petit tour, butiner au pif, humer au petit bonheur la chance un petit (non, géant !) plateau de délicieuses sucreries qui rendent fous les sens... et pour le coup c'était que du bonheur, en barre, en tranches, en cubes, en salés, sucrés et à flot...
Mais bientôt les assiettes se vident, seuls les souvenirs restent et c'est forcément les visages qui demeureront le plus en mémoire, les mots et les regards partagés qui invitent à une prochaine fois...
En témoignent tout plein de compte-rendus : Dorian, Murielle, Mimosa, Miss Tiny, Philo, Céline, Claude-Olivier, Marion, Chris de Paris, Cyrielle, Noemie, Doria, Minouchkah, Claire Emma et d'autres à venir...

Et puis, parfois, les souvenirs sont un peu aidés par les photos qui, quand même dès fois sont sacrément parlantes, non ?

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Petits pavés fondants Nutella-chocolat


  • 250 g de beurre
  • 100 g de sucre blanc + 100 g de sucre complet
  • 3 œufs
  • 125 g de farine
  • 75 g de cacao van Houten
  • 1/2 cuillère à café  de levure chimique
  • 240 g de Nutella

                La veille, verser le Nutella dans une douzaine de cubes à glaçons et réserver au congélateur

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  1. Préchauffer le four à 150°
  2. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole
  3. Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que l’ensemble blanchisse
  4. Petit à petit, ajouter le beurre, le cacao et la farine
  5. Tapisser de papier sulfurisé un moule carré de 20 à 24 cm, verser la préparation et…  les cubes de Nutella
  6. Enfourner entre 35 et 45 mn (selon type de four) : le fondant doit être levé avec une fine croûte

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***Le couteau enfoncé en fin de cuisson ne doit pas ressortir sec !***

Et, pour Marie et Dorian sans qui ce pique-nique n'aurait pas été ce qu'il a été, bientôt la recette du GPS, le cocktail qui fait co-pilote, sisi...

 

Posté par stanislas74 à 16:22 - Pavés - Commentaires [32] - Permalien [#]

Commentaires

oups enfin la recette .....

Posté par veronica, mardi 7 août 2007 à 16:42

C'est pas sympa cette recette juste avant le départ en vacances... je m'en lêche les doigts moi aussi ;-)

Posté par Débo, mardi 7 août 2007 à 17:01

Oh lala ça devrait être interdit ce genre de recette!!!

Posté par Laëti, mardi 7 août 2007 à 17:05

miaaaaam !! tu m'en donnes quelques-uns pour mon goûter ?! allez ... s'il te plaît !!

Posté par matylda, mardi 7 août 2007 à 17:13

Mais quelle recette décadente !

Posté par bergeou, mardi 7 août 2007 à 17:15

Mais quelle indecence meme!

Posté par Lolotte, mardi 7 août 2007 à 17:33

ces photos sont très très parlantes!

Posté par mimosa, mardi 7 août 2007 à 17:45

voici donc la fameuse tuerie qui tache tout ^^ moi aussi le GPS ca m'interesse ;-) Ciao !

Posté par Claude-Olivier, mardi 7 août 2007 à 17:51

Ca avait l'air trop bien!!!!

Posté par Lisanka, mardi 7 août 2007 à 18:17

J'y ai goûté et je dois dire que c'était divin.
A bientôt, Doria

Posté par Doria, mardi 7 août 2007 à 18:34

A tomber!!!!

Posté par laetitialily, mardi 7 août 2007 à 19:22

ah enfin la recete !!!! merci merci merci je conserve

Posté par Mimine, mardi 7 août 2007 à 20:51

Quelle... gourmandise à l'état pur !!! J'aurais donné cher pour y goûter ;-)

Posté par Flo, mardi 7 août 2007 à 20:51

Cette tuerie... Tu l'as enfin mise en ligne :))

Posté par Sophie, mardi 7 août 2007 à 21:02

Mortel, après le tobleron, le nutella mais tu veux nous tuer, dommage que j'étais absente de Paris ...

Posté par Fabienne, mardi 7 août 2007 à 22:11

Je salive et salive encore devant ta photo, quel plaisir d'avoir pu y goûter mais mon Dieu quelle bombe calorique, enfin vu la chaleur de dimanche on a du perdre des calories alors ... je crois que je le tenterai malgré tout. Bises

Posté par PHILO, mardi 7 août 2007 à 22:26

superbe !! merci pr les recettes !

Posté par La Fée Maison, mardi 7 août 2007 à 22:48

c'était sublime
un grand bravo, surtout de ma part qui ai honteusement foiré celui au toblerone ... si si :(
Encoooooooooooooooooooooore !!!!!

Posté par marion, mardi 7 août 2007 à 23:22

Je n'aurai qu'un mot : MIAM !!

Posté par Imen, mardi 7 août 2007 à 23:30

effectivement les photos sont parlantes
merci pour la recette

Posté par kashyle, mercredi 8 août 2007 à 00:55

Oh! Que ces photos me plaisent... elle qui se tient toujours derrière l'appareil. Sur le vif comme ça, c'est génial!

Posté par Ninnie, mercredi 8 août 2007 à 03:39

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Le message est pasé là je suppose ;) Ce gâteau m'a mise dans tous mes états pourtant je ne suis aps très chocolat mais là, là, là ... c'ets el truc que l'on mange en pleine bouche, que ça bave, que ça tâche, que ça coule... peu importe les convenances, c'est trop BON la gourmandise chocolatée.

Posté par Minouchka, mercredi 8 août 2007 à 07:52

Mais alors il y a quelqu'un derrière l'appareil photo ,-)!!! bon le problème c'est que maintenant une nouvelle dame, un dame qui me dit avec amour Tournez à droite !!! Faites demi tour !!! Alors il va falloir que tu te débarrasses de tout ton stock de GPS ! et je suis volontaire pour t'en débarrasser ! heuuuu... bon j'ai essayé...

Posté par Dorian, mercredi 8 août 2007 à 10:53

Effectivement, les photos se passent de commentaires :)
Cette recette, il faut que je l'essaie pour mes schtroumphs mangeurs de Nutella, ils vont l'adorer.

Posté par Gracianne, mercredi 8 août 2007 à 11:21

Je ne dirais qu'une chose : di - vi - ni - ssi - me !!! Si si !

C'était trop bon, fondant, coulant, ultra gourmand ... inoubliable souvenir ce gâteau chocolat débordant en son centre de nutella ! Quel bonheur !

Posté par Celine, mercredi 8 août 2007 à 13:36

J'ai une experte de 2 ans et demi à côté de moi qui se demande pourquoi le chocolat est encore tout coulant au milieu...Je suis désolée, mais je pense que ça va l'intriguer un moment même si je lui ai bien tout expliqué...Je crois que ça intrigue jusqu'à ce qu'on en fasse plein, et qu'on en ait une indigestion...

Posté par la sieste, jeudi 9 août 2007 à 17:02

Quand je pense que j'ai entendu tout le monde en parler et que je l'ai même pas vu passer !

Posté par noémie, jeudi 9 août 2007 à 17:32

ai-je besoin de preciser que j'ai ADORE ce pave nutella chocolat ??? depuis le temps que je bavais devant tes photos de pave, je suis heureuse de l'avoir enfin goute !!!

Posté par Guillemette, jeudi 9 août 2007 à 19:37

oh ! mon dieu ! j'avais raté ce post ! une tuerie de régime mais j'en veux !!!! tout le plat à moi toute seule !!!!!
tant pis , après je ne mangerai plus que de la salade verte ( sans sauce s'il le faut ! )

Posté par khala, vendredi 10 août 2007 à 13:45

Wahou, quelle tuerie cette recette. ça coule, c'est génial et on s'en met plein les doigts, j'adore. Bravo. J'imprime vite car à côté de moi, 3 loulous gourmands sont rivés à l'écran. Merci
Chrys

Posté par Chrystel, samedi 18 août 2007 à 11:09

Haaaaaaaa ! Enfin ! 2...
En même temps, c'est moi qui ait manqué la publication de la recette, pas toi qui étais en retard...
Dis, elle est pas un peu gloutonne Marie ?
:)

Posté par Tit', lundi 20 août 2007 à 17:58

Waouh! Ces gataux ont l'air délicieux! Tout fondant comme j'aime..je crois bien que je vais me laisser tenter un de ces jours!

Posté par Grenadine84, mercredi 29 août 2007 à 11:06

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