lundi 23 avril 2007
Yaourt biscuité, mon préféré...
A mon retour des forêts de Bercé, je songeais à vous présenter le fameux cocktail des 24 h du Mans ou encore augmenter d'une recette sarthoise le patrimoine culinaire de Cathy en rillettes, mais finalement ce sera un... milkshake, lassi, cocktail, c'est comme on veut, en spéciale dédicace à Murielle et son livre Yaourts - dans lequel je ne suis pas peu fier d'être cité et re-cité en guest star à l'occasion de mes petites interventions dans la réalisation des recettes...
Oui oui oui ainsi lis-je page 58... "Il y a quelque temps, ma recette était légèrement différente. Un jour où j'étais absente, mon ami a eu envie de la préparer lui-même. Ne connaissant pas la quantité de biscuits à utiliser, il a décidé de mettre... le paquet. Le résultat : un délice !"
eh bien oui, c'est bien vrai, pas peu fier vous dis-je...
Alors voilà, me dis-je alors, comment pourrais-tu rendre la pareille sinon en récidivant et c'est ce que j'ai fait :
Milkshake, lassi, cocktail yaourt biscuité...
- 1 pot de yaourt biscuités*
- 100 g de fraises (3 grosses)
- 3 à 4 feuilles de menthe
- 10 cl de limonade
- 1 trait de jus de citron
- 1 c à c de sucre blanc
Tout verser dans un mixeur et mixer. Servir dans un grand verre Tumbler et agrémenter d'une fraise et d'une feuille de menthe.
*Yaourt biscuité
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt entier nature
- 1 paquet de biscuits Petit Brun
- 5 à 7 c à c de sucre roux en poudre
- Mettre tous les ingrédients dans le mixer et mixer
- Remplir les pots de cette préparation
- Les mettre dans la yaourtière pour 10 h puis les laisser au réfrigérateur pendant 4 h au moins.
Commentaires
Je les ai adorés moi aussi ces yaourts ! il me tarde de voir le livre e Murielle, j'ai regardé vendredi mais il n'était pas encore à la Fnac !
Ah vous êtes l'ami de Samania ? ah bravo vous formez un beau duo !Et le yaourt doit être à tomber ,la photo est sublime !
Quelle belle mise en valeur de ce yaourt qui doit être excquis!
Ben heureusement que t'es là, que t'es fier et que tu l'écris! grace à ce billet j'ai découvert le livre de Samania! on ferait le paon pour moins que ça!! félicitations à elle, bien sûr, mais à toi aussi, je reconnais bien la touche masculine, bon allez, tout le paquet!
J'adore les mélanges fous mais alors là, je suis bluffée!
Ca donne envie d'y goûter! Celà doit être un délice!
Tu donnes vraiment envie d'y goûter
je découvre ce blog, je suis conquise...
Je connaissais le blog de Samania... je découvre le tien ! Déjà que j'attends la yaourtière commandée sur internet la semaine dernière mais ce midi, ô rage, ô désespoir, ma Fnac habituelle n'avait PAS ENCORE le livre sur les yaourts. Mais on fait comment nous alors ? On va quand même pas se rabattre sur les milk shake de chez Mc Do...
En tous cas, merci pour l'idée de dessert que je vais faire goûter à mon homme ce soir !
humm
ça a l'air délicieux !
Je n'ai pas douté un seul instant de ton influence ... Mais je n'arrive pas à mettre la main sur ce livre ...
Je commprends pourquoi c est ton preferé
Hummm un yaourth comme ça, je ne dis pas non... Jolie photo !
Il me semble que c'est celui que j'ai testé en premier, il y a déjà.......et si mes souvenirs sont bons toute la famille avait adoré.
Version cocktail à voir !!!!
Bien joué, j'adore la photo et la recette !!! En plus avec du rhum, c'est parfait !
A bientot
Claude
Ce que j'adore: la simplicité, la rapidité, la fraîcheur... Ce que je déteste: de ne pas en avoir tout de suite, maintenant!!!!
Bizzzzz,
Alexandra.
PS: et avec d'autres biscuits que des Petits Bruns?
pas tenables ces hommes :) mais alors quel cocktail/dessert !!!! tu m'étonnes que ça doit être bon :))))
Superbe photo Stanislas ! J'aime beaucoup le petit filet de lumière.