dimanche 25 février 2007
la truffade au chocolat au gramme près...
... 250 g
de chocolat noir à 70% de cacao...
... 166 g
de beurre mou...
... 134 g
de sucre...
... 4
oeufs...
... ce qu'on peut faire
avec 4 ingrédients...
- Préchauffer le four à 100°
- Filmer l'intérieur d'un moule à cake
- Faire fondre le chocolat au bain-marie
- Mélanger beurre et sucre
- Incorporer les oeufs 2 par 2
- Puis le chocolat tiède
- Verser dans le moule et enfourner 1 h
- Réserver 12 h au réfrigérateur
La recette vient de chez Adèle, qui la tient de "Cuisine et Influences" des frères Delacourcelle...
Commentaires
Pour les accroc au chocolat ça doit etre parfait !!!
Tes photos sont carrément hallucinantes !!
Superbe idée de présentation! Et quelle ambiance, ces photos. Bravo!
Je ne dirais qu'une chose : "HUMMMMMMMMMM"...
Waouh! Il est magnifique... en le voyant j'ai envie de le refaire! Des fans de chocolat comme vous ne pouvaient que l'apprécier!
Pour en avoir mangé souvent au Pré Verre, c'est une tuerie ce truc ! Là-bas, ils le servent avec une glace à la mélasse... dé-li-cieux !
ha j krois que j'ai trouvé la recette qu'il fo pour combler mon envie de chocolat, merci!
Ohhhhhhh!!!!
Miam!miam !!!!
bizzzzzzzzzz
Barbichounette
ahhhhhhhhhhhhhh lais c'est horrible ces photo comme elles fond trop envie ! mais quel personne normalement constitué peut résister, je fond
Quelle merveille , cela semble fondre totalement dans la bouche....
Bravo!
Elodie Joy
il a l'air tout simplement exquis ce gateau !
les photos me font mourir d'envie !
o - la - la !
et bien, c'est sublime !!! Il a du etre tres tres vite engloutis
de la nouvelle tuerie dans l'air....oups je crois que je vais me lancer de suite...
La truffade pour moi c'est de la tome de Cantal et des pommes de terre à la poêle, mais je suis prêt à goûter cette version fort appétissante ! :-)
Je fonds ....
Tel le chocolat ... MIAM MIAM
cette recette est simple ma parole et ca a l'air délicieuxxxxxxxxxxx
euh, un menu "marron" la prochaine fois, c'est possible ? :)))))))
Arrrghhhhh !
Mais comment ai-je pu passer à côté de ça ?????????
J'imprime illico presto !
bonne semaine !
lili
Je ne suis pas fan de chocolat, mais malgré tout, je fond devant ces sublimes photos.
Je crois bien que je vais tester cette recette dès que possible, et je me ferai un plaisir de l'offrir à des gourmands chocolatés lol !
C'est encore moi lol !
Ben j'ai regardé ton lien vers "Adèle", et sa truffade qui a l'air excellente également, n'a pas du tout la même texture que ton pavé.
Le tien est très fondant, lisse.
Je suppose que la cuisson joue un rôle primordial dans le résultat obtenu.
En tous cas, j'aimerais bcp tester, je retiens...
Bonne journée
MMMH superbe! Toutes tes photos sont magnifiques!
Merci de tout mon coeur :
http://bergablogue.blogspot.com/2007/07/le-fondant-au-chocolat-qui-failli-me.html
INDECENT!! INCROYABLE! INEVITABLE.... Obligée de céder, oui oui
Ces photos sont vraiment incroyables!!! Tellement tentantes que je l'ai réalisée, cette truffade, et que je lui ai consacré un article sur mon blog! merci beaucoup de nous avoir fait découvrir un si bon (et beau!)gâteau.
pour moi qui n'est pas de balance, c'est fichu!
HUMMMM je font carrement aussi