blanc d'oeuf

le journal d'une cuisine autour des cocktails, verrines, gâteaux au chocolat et de la gastronomie en général mais aussi des actualités liées aux blogs culinaires, rencontres, jeux, concours, livres de cuisine et surtout des photos de recettes...

jeudi 7 décembre 2006

plus blanc que noir...

pav_s_bounty

250g de beurre
250g de sucre
3 oeufs
125g de farine
75g de cacao van Houten
1 cc d'extrait de vanille liquide
1/2 cc de levure chimique
150g de bounty

Comme pour le toblerone et autres mars... préchauffer le four :150°
Ramollir le beurre
Mélanger la vanille, le sucre et le beurre
Puis les oeufs
Mélanger à part le cacao, la levure et la farine
Verser le second mélange dans le premier
Tapisser un moule de papier sulfurisé et y verser la préparation
Trancher les bounty et les faire sombrer ou flotter comme des p'tites îles dans cette mer au chocolat...

Cuire dans les 35 à 45 mn selon four.
Comme on peut le voir sur la photo le couteau enfoncé en fin de cuisson ne doit pas ressortir sec...

et je poursuis sur ma série des pavés, jusqu'à épuisement...

Posté par stanislas74 à 17:22 - Pavés - Commentaires [14] - Permalien [#]


Commentaires

Nous, on n'est pas épuisés du tout, continue.

Posté par mamina, jeudi 7 décembre 2006 à 18:23

Je dis pareil que Mamina ! J'adore et je suis trèèèès énervée parce que je n'ai rien du tout pour faire tout ça sous la main ! Ca va pas durer va... ;0)

Posté par Entre amis, jeudi 7 décembre 2006 à 18:43

Oh slurp!! A quand les Twiiiiiiix?!! :-D

Posté par ellie, jeudi 7 décembre 2006 à 18:54

t'es un démon, même plus je passe chez toi, c'est définitif... jusqu'à la prochaine fois, quoi! ;-) mais je te jure, ça me file une dalle, chaque fois que je passe par ici!

Posté par alhya, jeudi 7 décembre 2006 à 21:09

oh mon bounty, perdu dans le chocolat, je vais venir te sauver, bouge pas!
J'ai des hallucinations, ou tu as une tête de grenouille?

Posté par la sieste, jeudi 7 décembre 2006 à 22:39

Quand je vois un pavé chez toi je me lèche les babines... Cette version bounty me fait saliver!

Posté par Adèle, vendredi 8 décembre 2006 à 11:34

merci pour les encouragements, c'est une série très gratifiante que celle des pavés...
ellie: la vie est une question de priorité et le twix essssst une priorité! mais il y a les autres, le snickers aussi est en tête de liste...
alhya: démon dis-tu? c'est vrai qu'il y a quelque chose d'infernal dans le pavé (et ça n'a rien à voir avec les bonnes intentions...)
la sieste: je me doute qu'il est "sain et sauf" le bounty maintenant, pauv' bête! quant à ma "tête de grenouille" c'est un bug de mon appareil photo, je l'ai renvoyé au s.a.v...
adèle: je sens qu'on va se faire des petits échanges de colis parce qu'il y a pas mal de choses qui me font saliver du côté d'adèlice...

Posté par Stanislas, vendredi 8 décembre 2006 à 22:59

De plus en plus régressif, on sent ceux qui regrettent le temps ou ils achetaient un gros paquet de 5 francs de bonbons à la boulangerie.

Posté par gracianne, samedi 9 décembre 2006 à 14:23

à tous les coups on gagne ! terribles ces pavés, mais où t'arrêteras tu ????

Posté par marion, dimanche 10 décembre 2006 à 21:49

gracianne: ouais, je la revois encore la grosse pièce blanche de 5 frs, elle n'a pas son équivalent en euro, faut dire que c'était le bon vieux temps et que le bon vieux temps...
marion : m'arrête pas... d'ailleurs aujourd'hui un nouveau pavé est né, un pavé qui restera dans les annales des pavés, je ne t'en dis pas plus, recette et photos bientôt (à en lécher l'écran, sisi!)

Posté par Stanislas, dimanche 10 décembre 2006 à 22:04

tu as!!!

vraiment un super blog!! bravo!! bises micheline

Posté par mickymath, lundi 11 décembre 2006 à 11:07

Black ou white ? Je veux bien gouter

Posté par pom d'api, lundi 11 décembre 2006 à 11:56

Hep..! monsieur blanc d'oeuf, une petite question SVP, puis-je remplacer le cacao Van Houten pour un autre chocolat en poudre, l'homme adore les bounty mais il ne faut même pas lui parler de chocolat noir ou cacao..., j'ai tout essayé, rien à faire......tout l'inverse de moi.
J'voudrais bien lui faire plaisir !
Merci Stan (on aura droit à l'avant-première pour la rencontre de dimanche, vous avez bien des p'tites photos qui traînent par là ? non!!)

Posté par bazarette, mardi 12 décembre 2006 à 12:58

merci beaucoup à toi micheline...
pom d'api: il y aura encore à voir avec les prochains pavés, pour la question des black or white... sinon avec le bounty c'est même un tricolore avec le au-lait qui s'est glissé entre les deux...
bazarette: remplacer le cacao par... un chocolat avec lait et sucre incorporés? hum, tout est possible ça se tente mais dans ce cas c'est sur le sucre qu'il va falloir y aller prudemment... du coup alléger aussi les liquides et... un temps de cuisson plus court? bon, là il faut tatonner...
Quant aux photos, prochain billet!

Posté par Stanislas, mercredi 13 décembre 2006 à 00:40

Poster un commentaire