samedi 28 octobre 2006
cocktail salon-du-chocolat...
...pour un repas chocolat chocolat chocolat chocolat chocolat chocolat...
Le scientifique quand il veut parler du cacaoyer ne dit pas cacaoyer mais theob... attendez (je jette un oeil sur la page)... theobroma... ce qui signifie et c'est là que ça devient intéressant : "nourriture des dieux"...
... et puis un jour quelqu'un a dit : tiens, et si on se faisait un repas tout chocolat des dieux et d'un coup on s'est retrouvés à 3 autour de notre petite table ronde à méditer sur les vertus du chocolat et après je ne me souviens plus c'est flou il n'y avait plus rien dans mon assiette que des tâches marron curieuses...
Mais il y a les photos qui disent bah oui tout ça est vrai tu n'as pas rêvé et puis évidemment il y a le menu, les recettes... :
- samoussas de poulet et chocolat (Adèle)
- mousse de foies de volaille au grué (Adèle)
- Cocktail salon-du-chocolat (la photo dessous)
- poulet aux croûtons de cacao et sa sauce au chocolat (Murielle)
- pain au cacao pour le fromage (Murielle)
- pavés salon-du-chocolat (post précédent)
le cirage qui fait briller les yeux...
1/3 caramel liquide (la recette ici)
1/3 rhum
1/3 cointreau
1 c à c de cacao en poudre
1/2 c à c de vanille liquide
on mélange tout directement dans le verre une fois que le caramel a refroidi et on met au frais, ou un pt'it instant au très frais...
Commentaires
N'est ce pas le photographe qui se reflète dans le verre !
Puis-je en prendre un verre ???
Il est suplime ce chocolat
Fabienne, t'as drôlement l'œil!
Eh mais dis-moi Stanislas, il ne taperait pas un peu fort sur la tête ce cocktail? Il doit drôlement réchauffer l'atmosphère, c'est bon à prendre pour l'hiver qui arrive ça!
c'est bien moi qu'on voit dans le reflet, en position du tireur embusqué... catoche, désolé mais il n'en reste plus une goutte, même pas au fond du verre... et oui ce chocolat est tellement bon que je compte en refaire d'ici quelques jours (je trouverai bien une occasion-prétexte...)... et re-oui: il tape bien fort (mais j'ai la tête dure!)
Whaou !!!
Je l'avais raté celui-là !! il a l'air sublime !