vendredi 22 septembre 2006

mousse chocolat, sucre glace et fleur d'oranger...

Retrouvez cette recette (ici) sur chocoolat.fr, le 1er blog communautaire tout chocolat !
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dimanche 3 septembre 2006

un cheesecake sans cheese c'est possible ça ?

Je vous présente le Kiki K-Do... ou le cheesecado... à déballer avec les yeux... Donc : Ma première participation au KKVKVK lancé par Manue et organisé dans sa 12è édition par Ninnie Prenons 100g de spéculoos réduits en miettes... testés le 18 août... et ajoutons 40g de margarine (sans lait because allergie de mon petit boy marmiton)... voilà pour le biscuit... au deuxième étage viendra se poser une panacotta sans lait à la cannelle... testée le 1er septembre... après ça nous ferons un nappage... [Lire la suite]
Posté par stanislas74 à 09:01 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
vendredi 1 septembre 2006

Pana Cocco e Cannella...

Ou la Panacotta sans lait à la cannelle... Dernière recette avant la rentrée des marmitons : on ne rigole plus...On ressort les tabliers et c'est parti...Acte I : pour commencer chacun sa petite brique de lait de coco, 40cl en tout versés dans un récipient... Acte II : incorporation de la cannelle : une càc... Acte III : entrée en scène du chef qui va faire chauffer tout ça jusqu'à ébullition... incorporation de la feuille transparente qu'il tient entre ses doigts et qu'il a laissée tremper au préalable dans de l'eau froide,... [Lire la suite]
Posté par stanislas74 à 20:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]