kouign

Il paraît qu'un kouign Amann est un pain raté. Mais un kouign raté c'est quoi ?

Parce que bon, disons que la croûte était bonne... la recette ? Le chef ? (non, c'est jamais la faute du chef)
Alors je m'en suis allé quérir une nouvelle recette ancestrale et... j'ai trouvé ! J'en attends des miracles... alors kouignons mes amis, l'espoir est encore là...